在吳明儀的理性研究分析下，他說沒有泡不好的茶，只要你選對器具。同時，也沒有走味的咖啡，只要你擇器正確。以科學的精神用方法驗證所有的問題，深度地找到問題的根源，並且不斷地加以測試改良，運用在自己的陶藝器具創作，吳明儀陶藝家用自己幾十年的經驗，獲得了肯定的反餽。不是所有的人都具備阿甘的精神，但從吳明儀推廣陶藝與茶和咖啡的運動家精神裡，他給了被生活壓榨的我們多一道選擇的答案。

今天的擇器論茶vs咖啡分享會，它不僅是工藝設計的精品，同時也是生活大師的典範。如何落實藝術生活化丶生活藝術化，兩者相互結合是74藝術中心創辦人李文武的經營理念。今日74藝術中心參與的嘉賓們，個個沉浸在茶香丶咖啡香不同層次形而上的多巴胺饗宴，就是74藝術中心的推廣藝術美學宗旨。

第一階段由好友林憲政先生帶來杉林溪台22烏龍茶和凍頂烏龍茶，在相同的條件下，使用吳明儀設計的三種型號的濾杯，展現出的漸層香味和在鼻腔的共鳴是不同的。茶湯入舌的韻味，是味蕾的驚奇感受。43度的國際標準茶湯，更顯出茶種的高級感。

第二階段則是以陶甕淺烘焙的瓜地馬拉豆種，吳明儀手拉胚獨創無濾紙的陶濾杯，沖出的咖啡酸味和浮在杯上方的油脂，無論是高溫還是低溫品嚐，沒有走味，一樣滑順回甘。最後研磨的衣索比亞日曬藝妓，濃郁溫潤的口感，令人彷彿手觸彈著鋼琴黑白鍵，在一段氣盪的音律之後按下最後那鍵收尾的沉澱，心情滿足而舒暢愉悅。

如果您錯過了今天10/26的吳明儀「擇器論茶vs咖啡分享會」正覺得扼腕的話，沒關係！我們允許它的發生。幸好，74藝術中心還有第二場，就在下個星期11/2週日下午2-4點，給大家一次機會，名額有限趕快報名，一起來見證奇蹟。

「擇器論茶．咖啡」 分享會
日期: 2025/11/2(日)
時間: PM14:00~16:00
地點: 74藝術中心。
地址: 406台中市北屯區環中東路二段597號
報名: 名額位子有限，需電話預約報名
報名電話: 04 -2436 3385
費用: 300元（含物超所值杯子一只）

#圖文by金小編
◎李文武網路藝廊
https://www.lee-wenwu.com
◎74藝術中心
https://www.74artcenter.com
#陶藝茶席
#吳明儀賴秀桃
#擇器論茶
#台中藝術
#74藝術中心策展
註:部份AI圖片,由李季芳小姐提供,在此感謝致意。